粮食安全(Food security)在我国农业经济学界,尚是一个鲜为人知的概念。什么是粮食安全?它与粮食问题有什么联系?粮食安全的研究有什么意义?……这些问题想来必然能引起国内同仁的一些兴趣。本文就此作一扼要的介绍和分析,仅供参考。一、概念的产生与发展在人类发展的文明史中,粮食作为人类生存的第一要素,在人与自然的对立统一关系中,始终占有重要的地位。粮食安全的意识也贯穿于人类文明社会的发展。从我国古代的