水果应市品种多样化，水果消费呈多元化格局，这是近年来大中城市水果市场悄然发展的新趋好。一、水果消费心态的五大变化随着人们生活水平的不断提高，水果消费已不再成为节日消费商品，已是居民日常生活中的必备食品。水果消费心理随着消费质量的提高悄悄地发生变化，正在形成和发展成为五大消费心态。1．追求“早”的消费心态。早，即想尽早尝鲜，以饱口福．12月尝草莓、1月啖西瓜、2月品伊丽莎白甜瓜、3月尝樱桃、4月吃杨梅、5月品荔枝……2．追求尝新的消费心态。近年来一些大中城市水果新品种应市较多，十分受到消费者青睐、如上海市…