生物技术、转基因农产品与社会、经济发展之研究综述

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生物技术、转基因农产品与社会、经济发展之研究综述
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中图分类号:Q81 F062.4
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一、生物技术及转基因农产品的内涵生物技术可以分为传统生物技术、工业生物发酵技术和现代生物技术。现在人们所指的生物技术实际上是现代生物技术。现代生物技术包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程五大工程技术 ,其中基因工程技术是现代生物技术的核心技术 (马述忠、黄祖辉 ,2 0 0 1ａ)。本文将现代生物技术简称为生物技术 (Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ)。不同生物具有不同特性 ,基因是决定生物特性的内在物质基础 ,它是由细胞核里的脱氧核糖核酸 (ＤＮＡ)构成 ,一个基因就是ＤＮＡ分子的一个片段 ,

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马述忠袁山林.生物技术、转基因农产品与社会、经济发展之研究综述[J].技术经济，2002，21(12)：31-33.

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